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每次來到台南安平.一下車總是會先去吃蚵仔煎或者蝦捲...

到了要開始逛老街時.都已經挺著一個很撐的肚子了...

所以鮮少知道哪裡還有好吃的美食

這次為了違背平常的習慣..我們決定先逛完老街在吃飯....

果然就發現了這一家僑益香酥鮮蝦大扁食..而且還是一家具知名的老店說...

都怪吃飽太撐有眼直接跳過老泰山....

不過人咩.所謂一回生二回熟.多見幾次總是會多了那點幾分熟..

多來幾次總是會遇到......就是這家..達到第四代經營的香酥鮮蝦大扁食....

 

炸扁食...ㄚ不就是炸餛飩..有啥麼好特別的...

是的..一開始我們真的只是抱著吃飽撐著這種想法去品嘗它..

想不到在在咬下去的那一煞那....

這個炸扁食真的不是普通的炸扁食...酥到比菜埔餅還酥的皮..

加上不油膩的肉泥..吃的出肉餡是有挑過的..外帶一隻鮮蝦...

帶出整顆餛飩的香.酥.鮮.美..最另人感動的是......

大小適中...整口塞一顆也不覺的膩.....



再來..

扁食湯(本來想試金瓜口味的)....

皮薄餡不膩...也是這個扁食湯的一絕...

總而言之..言而總知...有來安平老街..一定要留點肚子來這嘗嘗就對了...^^



安平相關美食紀錄:

1.僑益香酥鮮蝦大扁食-http://thinkshot.pixnet.net/blog/post/26121741

2.古堡蚵仔煎-http://thinkshot.pixnet.net/blog/post/26124983